Restauration scolaire

Le fonctionnement 

Le restaurant scolaire est composé d’une équipe de 12 agents : une chef de cuisine, un second de cuisine, quatre aides cuisinières et six agents d’entretien sous la responsabilité de la directrice du service éducation, enfance, jeunesse. 
Le restaurant accueille les enfants des quatre écoles de la commune. Il fonctionne durant la pause méridienne, de 11h30 à 13h30. Les enfants des maternelles sont servis à table, tandis que les plus grands profitent du self. Les plats sont variés et de qualité. La pause déjeuner est encadrée par trente animateurs qualifiés et non qualifiés de l’accueil périscolaire. 

Du bio dans les assiettes

Fruits, légumes, viandes, poissons, pâtes : chaque semaine les enfants trouvent dans leurs assiettes un ingrédient bio.

En cas d'allergie...

  • En cas d’allergie, les parents doivent le signaler au médecin scolaire en début d’année. Le restaurant scolaire réceptionne le panier-repas spécifique à chaque enfant. 
  • La demande de repas spécifique (religion) peut être prise en compte, les parents doivent la formuler au moment de l’inscription.
  • Menus établis par la chef de cuisine avec validation du diététicien conseil du SIVAAD. La gestionnaire se réserve le droit de changer les menus si des problèmes de livraison se posaient. 
Restaurant scolaire

Restaurant scolaire, par Audren Soultan

La régie scolaire 

Située au service éducation jeunesse, elle gère les inscriptions, la facturation et les demandes en cours d’année. Un système d’abonnement a été mis en place et permet de bénéficier de tarifs préférentiels. Il est proposé des tarifs à prix occasionnels ou des abonnements. En cas d’absence, les repas peuvent être remboursés sur présentation d’un certificat médical. 

Les tarifs

Pour la rentrée scolaire 2017/2018

  • 3.60 € dans le cadre de l’abonnement (soit 1, 2, 3 ou 4 repas régulier(s))
  • 5.40 € pour les repas à l’unité (repas occasionnels), tant pour les enfants que pour les adultes.
  • Pour les fratries : 3.60 € pour le 1erenfant et à 3.10 €uros à partir du 2e enfant.

À noter que les repas peuvent être remboursés en cas d'absence sur présentation d'un certificat médical, auprès de la régie scolaire. Le remboursement s'effectue le mois suivant.

 

Menus des cantines scolaires

Lundi 24 septembre
Salade de riz
Rôti de dinde et courgettes sautées
Crème dessert au chocolat

Mardi 25 septembre
Salade verte
Knack et purée
Fromage et fruit

Jeudi 27 septembre
Salade de tomates et de concombres
Omelette et jardinière de légumes
Petit-suisse et biscuit

Vendredi 28 septembre
Carottes rappées
Tagliatelles au poisson
Fromage et melon

Lundi 1er octobre
Salade de mâche
Sauté de veau aux champignons et polenta
Fromage et fruit

Mardi 2 octobre
Quiche au fromage
Jambon et gratin de choux fleur
Fruit au sirop

Jeudi 4 octobre
Salade de concombre
Rosbeef et flageolets
Éclair au chocolat

Vendredi 5 octobre
Salade de coleslaw
Thon à la provençale et riz
Fromage et fruit

Lundi 8 octobre
Salade de brocolis
Rôti de porc et pomme noisette
Fruit

Mardi 9 octobre
Oeuf dur mayonnaise
Steak haché et haricots beurre
Tarte aux poires

Jeudi 11 octobre (repas bio)
Salade verte
Chili con carne et riz
Fromage blanc

Vendredi 12 octobre
Salade tomates, feta et basilic
Poisson frais et printanière de légumes
Beignet au chocolat

Lundi 15 octobre
Endives en salade
Escalope à la crème et pommes rissolées
Petit-suisse

Mardi 16 octobre
Salade verte et lasagne
Glace

Jeudi 18 octobre
Mortadelle
Nuggets de pulet et haricots verts
Yaourt

Vendredi 19 octobre
Salade verte
Poisson frais et riz au poivrons
Fromage et donut's au sucre

 

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